domingo, agosto 1st, 2010

As frutas são recobertas por uma cera natural que as protege da perda de água e da entrada de microorganismos oportunistas.
É preciso conservá-la.
As frutas frescas continuam vivas depois da colhidas: respiram, perdem água, brilho, frescor, amadurecem e envelhecem. O manuseio brusco como batidas, cortes ou pequenos ferimentos aceleram seu envelhecimento e permitem o desenvolvimento de microorganismos.
Por isso a Snack Frutas indica o consumo de frutas em seu estado natural.
Delivery de Frutas Frescas nos Escritórios
quinta-feira, junho 10th, 2010
Nosso Brasil é o país do desperdício de alimentos, no ano passado jogamos na lata do lixo bilhões de dólares, na agricultura cerca de 30% de tudo o que é produzido não chega à mesa do consumidor.
Esse desperdício de alimentos começa na colheita passa pelo transporte e comercialização e vai finalizando no armazenamento e preparo do alimento. Devemos nos atentar para conseguir o melhor de todos os alimentos, preparando-os de forma correta e aproveitando tudo o que ele pode nos oferecer de bom.
Comprar bem ou seja, fazer uma seleção desses alimentos na hora da compra, já é o primeiro passo para se evitar o desperdício. No caso de frutas, legumes e hortaliças, prefira sempre as da época, que são mais frescas, escolhendo as mais firmes, sem partes envelhecidas, manchadas, rachadas ou murchas.
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